急性胃炎的飲食

急性胃炎是很常見的胃炎類型，疾病出現的原因大多跟飲食不當、飲酒過度、服藥，甚至精神因素、環境等有關，患者在飲食方面需要格外重視，儘量清淡飲食，不要吃刺激性食物。

無論是急性胃炎發作期還是恢復期，都建議患者以攝入易消化的食物為主，如小米湯、八寶粥、紅棗湯等，一方面不會對胃黏膜造成損害，另一方面還可以促進胃黏膜的修復，幫助改善病情、緩解症狀，縮短病程。其次掛麵、南瓜、蘿蔔、菠菜、胡蘿蔔、山藥等也可以吃，這類食物能幫助胃腸蠕動，促進消化酶的分泌。適量食用優酪乳、牛奶、雞蛋羹，能起到保護胃黏膜，改善腸道菌群的目的。

急性胃炎患者不要吃辛辣的食物，如辣椒、芥末等，可直接刺激胃黏膜，加重胃黏膜的損傷程度。其次不容易消化的食物也要少吃，如糯米丸子、水餃、肉類等，可能會加重胃腸道的負擔，影響食物消化，加重病情和症狀。最後生冷和堅硬的食物也不要吃，如冰糕、花生等，可能會引起胃腸道痙攣，堅硬的食物除了可以加重胃腸道負擔，嚴重時還會加重胃黏膜糜爛和潰瘍的程度，從而引起出血。

以上是急性胃炎的飲食的介紹。